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【獨家聯名】柯亞果醬 - 柑橘威士忌穀麥脆片

【獨家聯名】柯亞果醬 - 柑橘威士忌穀麥脆片

OAT GOOD x 柯亞果醬聯名,將柑橘威士忌果醬融入穀麥脆片,打造 Fine Dining 等級風味。低溫烘焙結合伯爵茶、酒漬果乾,呈現溫潤木質酒香與柑橘層次。不需要加果醬,直接搭配優格、牛奶或鹹食都很驚艷,大人系穀麥新體驗。


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這次,我們把『 果醬 』做到了穀麥裡。

歐穀與柯亞聯名,選用2019年榮獲『世界柑橘果醬類大賽 』銀獎柑橘威士忌果醬,經過2次低溫烘焙,與多層次風味疊加設計,讓茶韻、果香與酒香在每一口穀麥中自然展開。燕麥基底加入伯爵茶與椰漿、薑粉烘烤,建立柑橘和威士忌同調性的茶香基底,同時將黃金葡萄乾對切後浸漬在單一純麥威士忌中等待2天後吸滿酒味後進行低溫烘乾,烘烤過程中果醬跟威士忌難免會蒸發,但我們反覆測試調整溫度與製程,烘烤與製作時間是一般口味的2倍時間,但時間換來的美味絕對是突破之前的味蕾感受,不會很甜取而代之的是豐富的多層次與脆口的柑橘濃郁酒香穀麥,限量製作發售!

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